食事療法上級問題

2025.03.122025.03.23

1 / 10

糖尿病の合併症予防には、塩分を男性7.5g未満女性6.5g未満に抑えることが推奨される。

〇正しい

× まちがい

2 / 10

精製された白米や食パンより雑穀米や全粒粉パンのほうが食物繊維は多い。

〇正しい

× まちがい

3 / 10

グリセミックインデックス（GI）は、食品に含まれる脂質の量を示す指標である。

〇正しい

× まちがい

4 / 10

血糖値の管理には、脂質摂取の制限よりも、脂質の質を選ぶことが重要である。

〇正しい

× まちがい

5 / 10

血糖が上がりにくい食品（低GI食品）であれば、多く食べても大丈夫である。

〇正しい

× まちがい

6 / 10

加工食品に含まれる人工甘味料は制限なく使用しても問題ない。

〇正しい

× まちがい

7 / 10

ナッツ類を食べるのは避けるべきである。

〇正しい

× まちがい

8 / 10

低脂肪の乳製品を選ぶことが推奨されるが、乳糖を含む乳製品は控えた方が良い。

〇正しい

× まちがい

9 / 10

ナトリウムの摂取を控えることも治療に有効である。

〇正しい

× まちがい

10 / 10

血糖管理のために食べるべき野菜の量は1日200gである。

〇正しい

× まちがい

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