食事療法上級問題

2025.03.122025.03.23

1 / 10

食物繊維の摂取は1日20g以上を目安にする。

〇正しい

× まちがい

2 / 10

低脂肪の乳製品を選ぶことが推奨されるが、乳糖を含む乳製品は控えた方が良い。

〇正しい

× まちがい

3 / 10

動脈硬化性疾患を予防するには、不飽和脂肪酸より飽和脂肪酸を多めに摂取する。

〇正しい

× まちがい

4 / 10

血糖値の管理には、脂質摂取の制限よりも、脂質の質を選ぶことが重要である。

〇正しい

× まちがい

5 / 10

グリセミックインデックス（GI）は、食品に含まれる脂質の量を示す指標である。

〇正しい

× まちがい

6 / 10

65歳以上では、状況に合わせて目標体重の目安を標準体重より多めに設定してもよい。

〇正しい

× まちがい

7 / 10

糖尿病の合併症予防には、塩分を男性7.5g未満女性6.5g未満に抑えることが推奨される。

〇正しい

× まちがい

8 / 10

血糖が上がりにくい食品（低GI食品）であれば、多く食べても大丈夫である。

〇正しい

× まちがい

9 / 10

ナトリウムの摂取を控えることも治療に有効である。

〇正しい

× まちがい

10 / 10

炭水化物を完全に摂取しない方法は血糖値の管理に効果的である。

〇正しい

× まちがい

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